2024 Autore: Beatrice Philips | [email protected]. Ultima modifica: 2024-01-18 12:16
Le uve dovrebbero essere curate per tutta la stagione estiva. Solo un'irrigazione adeguata, una medicazione superiore e una potatura tempestiva ti permetteranno di raccogliere un ricco raccolto e preparare la vite per il periodo di dormienza invernale. Di tutto questo parleremo nel nostro articolo.
irrigazione
Per tutta l'estate, le giovani piantine d'uva richiedono abbondante umidità. L'irrigazione sarà particolarmente importante nella fase del germogliamento, al momento della formazione delle ovaie e della maturazione delle bacche . In questa fase, la pianta ha bisogno di 40-60 litri di acqua e quando si coltivano viti su terriccio sabbioso e terreni sabbiosi, il volume del liquido aumenta. Immediatamente prima della fioritura, non è consigliabile annaffiare abbondantemente, poiché un'irrigazione eccessiva può portare alla caduta dei fiori.
Inoltre, l'irrigazione viene sospesa nella seconda metà di agosto, 2-3 settimane prima che i frutti raggiungano la piena maturazione . A questo punto, la pianta ha abbastanza umidità della pioggia. Ma se il tempo è secco, puoi aggiungere liquido in piccole porzioni. Tuttavia, questo vale esclusivamente per i giovani cespugli e per i vitigni a maturazione tardiva. I cespugli maturi e le uve a maturazione precoce nella seconda metà di agosto terminano l'irrigazione, indipendentemente dai fattori meteorologici. Se continui ad annaffiare nella fase di maturazione, questo può portare a crepe e allo sviluppo di malattie putrefattive.
Devi concentrarti sullo stato delle bacche: dovrebbero essere morbide e la pelle dovrebbe essere di una caratteristica tonalità varietale.
Top spogliatoio
Nel processo di coltivazione, le uve di qualsiasi varietà devono essere fertilizzate. La crescita e lo sviluppo della vite, la formazione dell'apparato radicale dipendono direttamente dalla qualità e dal volume dei micro e macroelementi introdotti . Una corretta alimentazione influisce anche sulle dimensioni del raccolto. Le soluzioni nutritive di base vengono alimentate attraverso le radici. Per fare ciò, viene scavata una piccola trincea profonda 30-50 cm a una distanza di 50-80 cm dallo stelo principale, in cui vengono deposte tutte le miscele di nutrienti. Questo sito si trova nell'area in cui si trovano le radici principali, quindi l'uva assorbirà tutti i nutrienti secondo necessità.
La fecondazione avviene in tre fasi . Il primo si verifica all'inizio della primavera. In estate, la cultura viene nutrita due volte. La prima alimentazione viene data a fine giugno-inizio luglio 10-14 giorni prima della comparsa dei fiori. In questo caso la pianta va concimata con una miscela di 30-40 g di solfato di potassio, 50 g di urea o altro fertilizzante azotato e 50 g di perfosfato. In alternativa ai complessi minerali, in questa fase possono essere introdotti letame di pollo e liquame. La seconda volta le uve devono essere alimentate nelle prime fasi di maturazione dei frutti. A questo punto, dovrebbe essere esclusa la fertilizzazione azotata, qui vengono utilizzate solo composizioni di potassio e fosforo: 2 cucchiai per pianta adulta. Gli amanti dei rimedi popolari possono usare la cenere invece delle composizioni minerali già pronte. In questo caso, la dose di fertilizzante dovrebbe essere aumentata di 5-8 volte.
La medicazione fogliare sarà una buona aggiunta alla fertilizzazione di base . La prima volta che la vite viene spruzzata poco prima della fioritura, la seconda - subito dopo il suo completamento, all'inizio della formazione delle ovaie. Il terzo trattamento viene effettuato alla fine di agosto.
Per spruzzare utilizzare l'infuso di cenere o i preparati "Aquarin", "Plantafol" e "Novofert". Qualsiasi tipo di irrorazione viene eseguita la sera o con tempo nuvoloso ma non piovoso.
Potatura
I coltivatori esperti sanno quanto sia importante la potatura per questa coltura. Senza di essa, è semplicemente impossibile ottenere un ricco raccolto. La potatura contribuisce alla corretta formazione della vite e normalizza il carico. Queste misure assottigliano i pianerottoli e liberano spazio per un libero accesso alla luce solare. Inoltre, durante la potatura, viene rimossa tutta la crescita in eccesso, il che impedisce la piena crescita e lo sviluppo dell'uva.
La potatura prevede diverse tecniche di coltivazione
- Giarrettiera secca d'uva - la fase iniziale della cura della vite in estate. Nel sud del Paese la giarrettiera si può fare prima, nella seconda metà di maggio. In questa fase, la vite viene fissata a supporti o tralicci, dandogli una comoda direzione per lo sviluppo futuro.
- Potatura sanitaria . Questa tecnica consiste nel rimuovere tutti i germogli deboli, ispessiti e sterili. Eventuali doppi e tee devono essere sfoltiti, lasciandone uno solo (il più potente).
- Relitto . Lo scopo di questa tecnica è regolare il carico sulla boccola. Il frammento viene prodotto fino a quando la lunghezza dei germogli annuali ha raggiunto i 15-20 cm. Se usi un potatore in questo momento, puoi causare gravi danni alla pianta.
- Pizzicare . La tecnica consiste nel pizzicare le cime dei germogli di due anni. Viene eseguito 3-4 giorni prima della fioritura o nella prima fase della fioritura. Questo trattamento consente di rallentare la crescita dei giovani steli. Questa misura riduce il rischio di perdita delle ovaie e facilita il processo di impollinazione. Le specie inclini alla formazione di fiori femminili e allo spargimento sono particolarmente suscettibili a queste manipolazioni. Per pizzicare correttamente il germoglio, devi lasciare 5-7 foglie sul mazzo e rimuovere il resto.
- Normalizzazione delle infiorescenze . Eseguito per aumentare la quantità e la qualità del raccolto futuro. Inoltre, aiuta a ridurre il carico di peso del frutto sulla vite. La procedura di toelettatura viene eseguita in base ai risultati di un esame visivo prima della fase di emergenza del fiore. I giardinieri inesperti rimuovono i grappoli in più dopo che l'uva è appassita. In ogni caso, viene lasciato 1 pennello sulle viti, la cui massa dei grappoli supera gli 800 g, e se il peso della vite è compreso tra 500 e 800 g, quindi due spazzole. Sulle varietà tecniche e di vino, puoi lasciarne 3 o più.
- Raccolta dell'uva . Presuppone l'accorciamento totale o parziale dei germogli di secondo ordine. La lavorazione viene effettuata da metà luglio a fine agosto, il suo scopo è ridurre il numero di germogli laterali del fusto principale. Tali manipolazioni contribuiscono alla completa ridistribuzione dei macronutrienti utili. A seconda delle caratteristiche varietali e dello stato del vitigno, la procedura viene eseguita due o tre volte. Non è consigliabile eliminare completamente i rami. Si consiglia di lasciare 2-4 fogli su ogni figliastro.
- Rincorrere l'uva . Questo tipo di lavorazione consiste nel recidere le parti superiori dei germogli con tutte le foglie che vi crescono. Ciò migliora la nutrizione dell'uva e accelera il processo di maturazione e serve anche come modo per aumentare la resa. Durante il conio, rimangono 10-14 foglie, tutto il resto viene tagliato. Le manipolazioni vengono eseguite all'inizio dell'ultimo mese dell'estate.
- Diradamento delle foglie . Le foglie vengono diradate 2-3 settimane prima del raccolto. Questa misura fornisce la massima ventilazione dei vigneti e accelera la maturazione dei frutti, previene lo sviluppo di malattie putrefattive. In questa fase è necessario tagliare le foglie vecchie e danneggiate.
Trattamento contro malattie e parassiti
Eventuali infezioni fungine e virali spesso finiscono male per l'uva. Pertanto, le misure preventive sono le più efficaci. Nelle prime fasi della stagione di crescita, i fungicidi mostrano buoni risultati. Nelle regioni settentrionali della Siberia, così come in Bielorussia e negli Stati baltici, l'ultimo trattamento chimico viene effettuato nella prima metà di agosto . La maggior parte dei farmaci antimicotici ha un tempo di attesa di 3 settimane. Nella fase di formazione e maturazione dei frutti, le sostanze chimiche vengono sostituite con rimedi popolari. Per trattare il fungo vengono prodotte soluzioni di iodio, soda, sapone o tabacco. I biologici danno un buon effetto.
Un passo importante nella protezione delle colture è il controllo di vespe e uccelli, che sono considerati i parassiti più comuni . Le loro popolazioni sono in grado di distruggere l'intero raccolto in poche settimane; nessun trattamento chimico può salvarle. Ecco perché viene data la preferenza alla creazione di ostacoli fisici.
Per fare ciò, si tira una rete attorno alla vite o si mettono dei sacchetti sui grappoli d'uva.
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